Canapés de Gorgonzola com Maçã Caramelada

Essa é a segunda receita do Curso de Culinária de Natal da culinarista Suely Nogueira. Essa é uma das receitas que também vou fazer nesse Natal...Essa receita é tão gostosa que não conseguia parar de comer...rs 

Essa receita rende 20 canapés

Segue receita
Ingredientes:
1 caixa de cream cheese
50g de queijo gorgonzola amassado
1 talo de aipo  picadinho
Passe pelo processador ou amasse e misture bem os queijos. Junte aipo e reserve

Maçã:
1 Maçã sem casca, em cubinhos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de açúcar
1 Pitada de Sal

Cebola
2 Cebolas Fatiadas Finas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar

Faça separadamente a maçã e a cebola

1- Derreta a manteiga e refogue a maçã (ou a cebola) com uma pitada de sal. Quando ficar  transparente,coloque o açúcar. Abaixe o fogo e mexa até caramelar.

A Maçã

A Cebola

2- Sobre uma fatia de pão (torrado ou não) espalhe um pouco de pasta por cima e depois a cebola caramelada e a maçã.

3- Decore com uma folhinha de salsa ou manjericão e uma pimenta rosa

Feliz Natal!!!