Bolo de Morango

Quando você tem uma criança de três anos em casa é a coisa mais difícil do mundo de fazer dieta.

Acaba que você cede aos desejos da filhota (e o seu...rs) para fazer o dia dela mais feliz!!!

Minha filha acordou querendo um bolo rosa resolvi experimentar essa receita e ficou divina!!!

Ingredientes:

4 ovos

1/2 xícara de (chá )de óleo

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 caixa de gelatina sabor morango

1 copo de iogurte natural ou sabor morango

2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa )de fermento

Massa:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador .

Unte a forma de bolo e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 40 min ou ate ao enfiar um garfo esse saia limpo.

Cobertura:

1 caixa de morangos picados

1/2 pote de geléia de morango ou de uva

1/2 xícara (chá )de açúcar 

1/2 xícara (chá) de água

Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até ficar consistente

Retire o bolo do forno, faça furinhos com um garfo e jogue a cobertura de morangos por cima.