Lasanha à Bolonhesa

Se você quer uma receita de lasanha à bolonhesa deliciosa, molhadinha e que rende muito, pode fazer essa receita sem medo.Ela fica  muito saborosa, pela primeira vez acertei com uma lasanha, já fiz várias receitas e todas deram alguma coisa errada ou ficava seca ou sem molho..Essa ficou excelente!!!

Eu e minha irmã Flávia fizemos essa receita para o meu pai num almoço aqui em casa....Ele amou!!!

Segue receita:

Ingredientes:

500g de massa de lasanha, 500g de carne moída (usei patinho), 2 caixas de creme de leite, 3 colheres (sopa de manteiga), 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 500g de presunto, 500g de mussarela, sal à gosto, 2 copos de leite, 1 cebola ralada, 3 colheres de óleo, 2 caixas de molho de tomate, 3 dentes de alho amassados, 1 pacote de queijo ralado.

Preparo:

Cozinhe a massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para não grudar.

Molho à bolonhesa:

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

Molho Branco:

Derreta a margarina, coloque a 3 colheres de farinha de trigo e mexa.

Coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue.

Montagem:

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante da massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique queijo ralado.

Leve ao forno médio para gratinar mais ou menos 20 minutos...

 Bon Appétit!!!