Trufas de Chocolate

Fiz essas trufas deliciosas para o aniversário da minha mãe.

Além de lindas elas ficaram deliciosas e o que é melhor , elas são facílimas de se fazer.

Ingredientes :

500g de chocolate meio amargo

200g de chocolate ao leite

1 colher (sopa) de mel

1 colher (sopa) de margarina

1 caixa de creme de leite 

Cacau em Pó

Preparo:

Derreta o chocolate por 3 minutos na potência alta no microondas e misture bem

Acrescente o Creme de leite, a margarina e o mel.

Mexa bem e leve a geladeira até ficar firme 

Enrole as trufas e passe no cacau em pó

OBS: você pode rechear com nozes, amêndoas, cereja,coco, amendoim e damasco

Brownie Natalino

Então é Natal...
Quando penso que o Natal ta aí, só consigo pensar em como esse ano voou e passou rápido...
Essa receita quem fez foi minha amiga Leticia, no Natal do ano passado ela me presenteou com essa delicia, além de ser a cara do Natal fica um mimo muito lindo e saboroso para os convidados(no meu caso que este ano o Natal vai ser comemorado aqui em casa ou para presentear os familiares.
Essa receita é do Programa Mais Você:

Ingredientes:
6 ovos
1/2 Kg de açúcar
3 e 1/2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
700 G de achocolatado
300 G de manteiga com sal

Preparo:
Numa batedeira coloque 6 ovos, 1/2 Kg de açúcar, 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 700 G de achocolatado, 300 G de manteiga com sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Coloque a massa numa assadeira (40cmX 24cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 G por + ou - 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Corte em triângulos em forma de árvores.

Para a Cobertura da Árvore:
Derreta 200 G de chocolate branco no microondas e potência média.
Misture corante alimentício verde e misture.
Coloque no saquinho e faça os desenhos por cima do brownie.
Enfeite com confete.
Feliz Natal!!!

Coloque em saquinhos e amarre com uma fitinha vermelha

Podemos degustar as sobras...hehehe

Olha um dedinho aqui :já de olho nas balinhas

Crepe de Nutella com Morangos

Estou de volta depois de um mega sumiço,mas com uma receita deliciosa para deixar todo mundo de água na boca ...

O crepe na verdade pode se fazer de qualquer recheio, adoro fazer crepe de queijo Gorgonzola, também fica delicioso.

Mas o formigão aqui adora é um crepe doce e o de Nutella é sem duvida o mais gostoso que existe!!!

Ingredientes para a Massa:

3 unidades de ovo

3/4 xícaras  (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite 

1 colher de (sobremesa) de margarina

1 colher (chá) de amido de milho

Preparo:

Massa

Bata no liqüidificador os ovos, a farinha,o leite, a manteiga, o amido de milho e sal. Em uma frigideira untada com óleo, coloque uma pequena porção de massa (uma concha grande) e espalhe por toda superfície, deixando dourar dos dois lados. Faca o mesmo procedimento para toda massa.Reserve

Essa receita dá para mais ou menos quatro crepes.

Depois da massa de crepe pronta coloque a Nutella e os morangos e sirva.

Trufas de Chocolate

Fizemos essa delicia para minha festa de aniversario , fiz 34 aninhos dia 8 de maio e  para comemorar fiz essa delicia para os meus convidados ...

Foi um sucesso total todo mundo amou!!! 

Rendimento: 50 trufas

Preparo:1 dia e 3 horas

78 calorias cada trufa

Segue receita:

Ah essa receita é do site da Nestle 

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

2 tabletes de chocolate meio amargo

1 xícara (chá) de chocolate em pó 

1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (100 gramas)

2 colheres (sopa) de conhaque ou uísque (usei conhaque) 

1 xícara (chá) de chocolate em pó (para envolver as trufas)

Preparo:

 Em um recipiente refratário, aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate (tablete)e misture bem, até derreter completamente e virar um creme liso. Retire do banho-maria. Retire do fogo e acrescente o chocolate em pó e mexa. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o conhaque. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 24 horas. Com o auxilio de duas colheres de (chá)  modele pequenas porções da massa e passe cada uma delas no chocolate em pó.