Trufas de Chocolate

Fizemos essa delicia para minha festa de aniversario , fiz 34 aninhos dia 8 de maio e  para comemorar fiz essa delicia para os meus convidados ...

Foi um sucesso total todo mundo amou!!! 

Rendimento: 50 trufas

Preparo:1 dia e 3 horas

78 calorias cada trufa

Segue receita:

Ah essa receita é do site da Nestle 

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

2 tabletes de chocolate meio amargo

1 xícara (chá) de chocolate em pó 

1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (100 gramas)

2 colheres (sopa) de conhaque ou uísque (usei conhaque) 

1 xícara (chá) de chocolate em pó (para envolver as trufas)

Preparo:

 Em um recipiente refratário, aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate (tablete)e misture bem, até derreter completamente e virar um creme liso. Retire do banho-maria. Retire do fogo e acrescente o chocolate em pó e mexa. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o conhaque. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 24 horas. Com o auxilio de duas colheres de (chá)  modele pequenas porções da massa e passe cada uma delas no chocolate em pó. 

Palha Italiana

Feriadinho super gostoso na companhia de marido, filhota e amigos muito queridos...
Fizemos um delicioso churrasco, bebericamos e depois é claro bate aquela vontade de comer doce...
A Palha italiana é um doce que não tem como não gostar, e num minutim a gente faz...
Essa receita fiz assim:
Juntei uma lata de leite moça, 1 colher (sopa) de manteiga e 4 colheres de cacau em pó numa panela em fogo baixo, mexi até desgrudar da panela (brigadeiro mesmo)...
Depois misturei 1/2 pacote de biscoito maizena picados e esta pronto !!!
Coloquei nessas panelinhas (só para dar um charme) e salpiquei açúcar de confeiteiro
Você pode colocar em um tabuleiro untado com manteiga partir em quadradinhos e colocar em forminhas.

Beijinho

Eu adoroooooo beijinho troco um brigadeiro por um beijinho ...
E um doce que não pode faltar nas festinhas e é muito fácil de fazer.
Para 40 docinhos você vai precisar de :
2 latas de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga

Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela em fogo médio (separe um pouco do coco ralado para enrolar ) e mexa até desgrudar da panela.
DepOis que esfriar enrole os docinhos e passe pelo coco ralado.

Festa de Joaninha (1 aninho da Lalá)

Minha filhota fez um aninho dia 2 de março, eu e o maridão fizemos uma festa bem linda para comemorar essa data tão especial...

Escolhi o tema de Joaninha, porque adoro joaninhas (elas dão sorte)...Acho esse tema lindo.

A decoração foi toda feita pela Folia e Magia loja da mãe de um grande amigo nosso o Paulinho, desde o painel de joaninhas, os balões, as lembrancinhas... tudo foi feito com muito carinho por eles, e ficou tudo lindo!!!

Minha amiga Lê fez os convites e as etiquetas dos potinhos de brigadeiro, que ficaram um charme.

Eu e minha irmã Flá fizemos os enfeites de mesa (flores de jujuba no cachepô) e fizemos também lindos potinhos de brigadeiro para dar de lembrancinha, tudo feito com muito carinho.

A festa foi linda, a Lalá brincou até, parece até que sabia que era festinha dela. Na hora dos parabéns ela vestiu de joaninha e foi a coisa mais linda desse mundo!!!

Eu só queria que a festa durasse mais e eu pudesse conversar e aproveitar mais a festa, quando vi já tinha acabado...rs

Mas valeu, foi uma excelente comemoração e agradeço a Deus por ter me dado esse anjinho mais lindo do mundo e agora já estou pensando na festinha de 2 anos...

A decoração de Joaninhas: eu amei as folhas no chão

Painel de Joaninhas

Brigadeiro:Coloquei no vasinho e nessa forminha verde e coloquei uma joaninha comestível, não ficou um charme?

Balinhas na caixinha de acrílico

Garrafinhas de água personalizada

Potinhos de Brigadeiros;(feitos por mim e pela madrinha da Lalá minha irmã Flá)

Tubetes com balinhas

Cone com marshmallows

Garrafinhas com balinhas

Confetes nas caixinhas de acrílico

Jujubas

Balinhas de coração nos vidrinhos

Cajuzinhos e doces Ana Maria Buffet

Beijinho em forma de moranguinho

Cone de brigadeiro

Brigadeiros

Decoração das Mesas:Cachepô de Jujubas

Lálá vestida de Joaninha!!!

Bombom de Sucrilhos

Fiz esses bombons para meu Chá de Fraldas e acabaram todos...

Com a páscoa chegando quis postar algo de chocolate...

Essa receita peguei no blog Rainhas do Lar e é super fácil de fazer,  fica muito bom...

Esses são os ingredientes:

Chocolate branco 500 g e sucrilhos (1e 1/2 xícara)

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Derreta o chocolate no microondas na potência média por 1 minuto mexa e volte ao microondas por mais 1 minuto (ou até o chocolate derreter)

Adicione 1 xícara (chá) de sucrilhos

Misture bem

Coloque em forminhas e leve a geladeira até endurecer e desenforme

Coloque em forminhas 

Bon Appétit!!!

Bombom Crocante

Essa receita complementa a receita do post abaixo, é também da minha amiga Débora e ela fez no níver do maridão, esse bombom fica delicioso lembra o Diamante Negro, uma delícia comi uns 20 bombons não conseguia para de comer...

Depois não sabe porque a calça não fecha...rs


Dica para o Dia dos Namorados: Faça os bombons e coloque numa caixinha bem linda e avise logo pra ele que foi você quem fez, fica muito mais original do que comprar pronto não é mesmo???


Obs: Para quem quiser saber o esmalte que a Débora está usando é o Noite Quente, ele fica lindoooooooooo
Muito bonito para usar nessa data especial que é o Dia dos Namorados...

BOMBOM CROCANTE

Ingredientes:

• 2 xíc de açúcar cristal
• 2 xícaras de amendoim torrado sem casca
• 700g de chocolate meio amargo fracioando (ou a gosto do freguês)

Modo de Preparo:

Para derreter o açúcar, colocá-lo numa panela com fogo baixo. 

Quando as beiradas estiverem derretidas, mexer delicadamente para incorporar o restante do açúcar à calda que se formou. Esperar o restante derreter, evitando mexer muito. Desligar o fogo, juntar o amendoim e jogar a mistura num tabuleiro untado com margarina (esse processo tem que ser bem rápido, senão a calda endurece e não tem cristo que vai tirar isso da panela). Depois de frio, soltar o crocante dando uma torcidinha no tabuleiro (tipo o que a gente faz com forma de gelo) e quebrá-lo bastante, sem dó, num saco plático bem resistente.  

Depois é só derreter o chocolate, acrescentar o crocante e colocar em forminhas de plástico para bombom. Deixar na geladeira até as forminhas ficarem esbranquiçadas e soltar os bombons.

Bombom de coco

Essa receita é da minha amiga Débora, ela fez essas maravilhas para o níver do seu maridão, os bombons estavam deliciosos, tanto que comi uns 20,não conseguia parar...rs

Ohhh moça prendada viu?

*Dica para o dia dos namorados:   fazer os bombons e colocar numa caixinha bem linda de coração, um presente muito legal e feito por você...

BOMBOM DE COCO

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 gemas peneiradas
• 2 pacotes de coco ralado seco sem açúcar
• 500g de chocolate ao leite fracionado para banhar (ou a gosto do freguês)

Modo de Preparo:

Com fogo desligado, misturar o leite condensado, manteiga e as gemas. Levar ao fogo baixo, misturando sempre, até dar ponto de brigadeiro mole. Acrescentar o coco, esfriar e deixar na geladeira até na hora de enrolar. Fazer bolinhas e banhar no chocolate derretido. Enfeitar com coco ralado (enquanto o chocolate do bombom ainda está mole)

Copinhos de Prestígio

Os copinhos de prestígio do reveillon foram um sucesso, ficaram deliciosos e fáceis de fazer.

Ingredientes:

Para o brigadeiro:

• 1 lata de leite condesado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de toddy ou cacau em pó (usamos Toddy)
• 1/2 lata de creme de leite

Para o beijinho:

• 1 lata de leite condesado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 150 g de coco ralado
• 1/2 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

Brigadeiro: Derreta a manteiga (em fogo baixo) coloque o leite condesado, o Toddy e misture até desgrudar da panela. Coloque o creme de leite.

Beijinho: Derreta a manteiga ( em fogo baixo) coloque o leite condensado, o coco ralado e misture até desgrudar da panela. Coloque o creme de leite.

Coloque o beijinho nos copinhos com a ajuda de uma colherzinha e depois coloque o brigadeiro, enfeite com granulado. Colocamos bolinhas de chocolate para enfeitar. Depois coloque as colherzinhas.

Bon Appétit!!!