Biscoitinho de Leite Condensado

Fizemos essa receita hoje eu e minha filhota de três anos,para presentear a professora...

Filhota amou,foi difícil parar de comer...rs

Ingredientes:

1 lata de leite condesado 

500G de Maizena

200 G de manteiga

1 pitada de sal

1/2 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Misture os ingredientes, amassando e sove bem a massa.

Coloque numa superfície reta e passe o rolo sobre a massa para deixá-la reta e corte com a forminhas.

Leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos.

Para presentear coloque papel manteiga em uma latinha e coloque os biscoitos.

Feliz Natal!!!

Biscoitos Natalinos da Nigella

Assistindo ao Programa da Nigella (Comida Divertida), eis que me deparo com essa receita, e como a muito tempo queria uma receita de biscoitos resolvi experimentá-la...Mas claro que adaptei para o Natal cortei os biscoitos com cortadores natalinos, só faltou decorar...mas nao deu tempo ficou tão bom que comemos tudo antes de decorá-los.
Ingredientes:
3/4 xícara ou 90g de manteiga sem sal amolecida
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de farinha de trigo - Para a manteiga não talhar
1 ovo
200g de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal

Preparo:
Bater no liquidificador a manteiga e o açúcar refinado até virar um creme, coloque 1 colher de farinha de trigo, coloque o restante dos ingredientes e por último a farinha de trigo aos poucos.
Bater na batedeira até que a massa comece a grudar no batedor.
Faça um disco e cubra com papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.
Polvilhe farinha de trigo na mesa e abra a massa com um rolo

A espessura da massa deve ser de mais ou menos 1 cm

Comece a corta a massa com cortadores de biscoitos

Leve para assar por mais ou menos 10 minutos (dependendo do forno) a 180G

Você pode decorá-lo com chocolate derretido ou pasta americana.

A Nigella fez um creme da seguinte receita para decorá-lo:

150g de açúcar de confeiteiro, 2 colheres (sopa) água quente .

Bater na batedeira até virar um creme e colorir com corante alimentício e passar sobre os biscoitos.

Comprei essas latinhas nas Lojas Americanas por R$24 para presentear.

Feliz Natal!!!

Cookies de Limão com Chocolate Branco

Essa receita eu aprendi num curso que fiz com minha amiga (prima) Débora, nossa professora é uma super culinarista chamada Luzinete Veiga (muito famosa em São Paulo, inclusive ela participa de vários programas de culinária e tem muito a manha de trabalhar com chocolate), fizemos esse curso numa loja que tem vários cursos de culinária chamada Maria Chocolate. Essa é receita muito especial e deliciosa,faz o maior sucesso.Para aqueles momentos que dá vontade de comer um doce, acompanhado de um café ou um chá,  pode ser feita também para dar de presente aos amigos e parentes , numa latinha ou enrolada num laço de fita num saquinho...Fica lindo e é muito gostoso !!!

Ingredientes:

• 250g de manteiga 
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara  (chá) de açúcar refinado 
• 1 xícara  (chá) açúcar mascavo
• 250 g de chocolate branco picado
• 120 g de nozes picadas (Gente uso só 80 g porque a nozes tá muito cara (pobre é foda!!!rs)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• Raspas e suco de 1 limão
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 500 g de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Coloque em um refratário grande a manteiga, aos açúcares e os ovos, bata muito bem e junte os demais ingredientes e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos e que fique bem macia. Abra a massa, junte as nozes e o chocolate picados e deixe a massa descansar 15 minutos.

Faça bolinhas (com espaço de 2 cm entre um e outro), coloque numa forma untada levemente com margarina e leve ao forno a 160ºC por proximadamente 15 minutos. Depois de frio polvilhe com açúcar de confeiteiro e embale como melhor desejar.

Obs: Pode colocar chocolate derretido

Validade: 3 meses

Cookies Natalinos

Idéias criativas para presentear no natal são os cookies natalinos, deliciosos, fáceis de fazer e fica lindo num saquinho com laço. Um presente original e diferente.

Cookies Deliciosos de Chocolate!!!

Essa receita eu aprendi num curso que fiz com minha amiga (prima) Débora, nossa professora é uma super culinarista chamada Luzinete Veiga (muito famosa em São Paulo, inclusive ela participa de vários programas de culinária e tem muito a manha de trabalhar com chocolate), fizemos esse curso numa loja que tem vários cursos de culinária chamada Maria Chocolate. Essa é receita muito especial e deliciosa,faz o maior sucesso.Para aqueles momentos que dá vontade de comer um doce, acompanhado de um café ou um chá,  pode ser feita também para dar de presente aos amigos e parentes no natal, numa latinha ou enrolada num laço de fita num saquinho...Fica lindo e é muito gostoso minha gente!!!
Bjocas
Rê
Ingredientes:

• 250g de manteiga 
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara  (chá) de açúcar refinado 
• 1 xícara  (chá) açúcar mascavo
• 250 g de chocolate meio-amargo picado
• 120 g de nozes picadas
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (chá) de essência de rum
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 500 g de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Coloque em um refratário grande a manteiga, aos açúcares e os ovos, bata muito bem e junte os demais ingredientes e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos e que fique bem macia. Abra a massa, junte as nozes e o chocolate picados e deixe a massa descansar 15 minutos.

Faça bolinhas (com espaço de 2 cm entre um e outro), coloque numa forma untada levemente com margarina e leve ao forno a 160ºC por proximadamente 15 minutos. Depois de frio polvilhe com açúcar de confeiteiro e embale como melhor desejar.

Obs: Pode colocar chocolate derretido

Validade: 3 meses