Sorvete de coco light com calda de manga

Estou num momento um pouco mais light,procurando comer melhor e comer coisas mais leves.Esse sorvete é do livro do Vigilantes do Peso. Fiz essa semana  e simplesmente amei.Fica super refrescante e delicioso, e o melhor que é super fácil de fazer.

Ingredientes:

1 xícara de leite desnatado

1 colher (sopa) de maisena

1 vídeo de leite de coco light (200ml)

4 colheres (sopa) de adoçante em pó

4 claras

Preparo:

Numa panela dissolva a maisena no leite e leve ao fogo para engrossar.

Adicione o leite de coco e o adoçante em pó.

Mexa bem e retire

Bata às claras em neve e adicione o creme de coco

Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer para gelar

Quando começar a endurecer retire e bata na batedeira até ficar cremoso. Volte ao freezer até na hora de servir

Bata a manga com água no liquidificador e leve ao fogo até começar a ferver Retire e espere esfriar.Sirva com o sorvete

Caldinho de Abóbora

Para esses dias frios não tem coisa melhor do que tomar um caldinho...

Esse então é super levinho, pouco calórico e delicioso...

Ingredientes:

1/2 abóbora 

2 colheres de requeijão ou cream cheese light 

Couve (opcional)

Água

Sal e pimenta do reino (a gosto)

Preparo:

Cozinhe a abóbora na panela de pressão com sal e pimenta do reino, por mais ou menos 40 minutos.

Bata no liqüidificador a abóbora com 1 xícara de água e as 2 colheres de requeijão.

Fatie e couve e frite numa frigideira e jogue por cima do caldo de abóbora.

Bon Appetit!!!

 

Bolo de Cenoura Light

Olá para todos!!!
Depois de uma MEGA sumiço estou de volta com um pouco de culpa (pois sei que blog é um troço que tem que ser atualizado) senão ninguém mais vem visitar :( ...
Espero ser mais "atual" e nunca mais dar esse MEGA  sumiço, prometo vir sempre (ainda mais que tenho váriasssss receitas deliciosas para serem postadas)....
Hoje vou postar essa delícia de bolinho light...Ai ai ai ai eu sempre fico pensando...Será que bolo tem jeito de ser light???Eu sou daquelas que engorda só de olhar, tem uma padaria aqui na esquina de casa D-I-V-I-N-A que pra ser bem sincera já me rendeu alguns quilinhos a mais, que o diga o tal bolo da índia que eu amoooooooo não posso nem passar perto...Nossa!!!!!Mas como desviei do assunto e fui longe hein???rsrsrsrs
Na verdade só queria falar que peguei essa receita daqui, aliás esse é um site que super recomendo porque tem receitas deliciosas...
Mas falando do tal bolinho light ele é bem gostosinho sim, mas não é AQUELE bolo de cenoura não, se você é muitooooo formiguinha nem precisa fazer porque ele não é super doce não....mas dá pra comer sem culpa já que é light bom para fazer no fim de semana um lanchinho para as amigas ou para o maridão, afinal quem nessa vida não está sempre brigando com a balança????
Chega de lero lero e segue receita:
Ingredientes:
2 cenouras grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de adoçante do tipo granular (usei Tal e Qual Forno e Fogão)
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
Preparo:
Pré- aqueça o forno a 180 graus (temperatura média). Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo
Peneire a farinha de trigo a farinha e o adoçante
No liquidificador, coloque a cenoura, os ovos e o óleo. Bata até obter um creme homogêneo.
Transfira o creme do liquidificador para uma tigela. Junte os ingredientes peneirados, aos poucos, e mexa com uma colher.
Na forma untada, coloque a massa e leve para assar por 50 minutos ou até ao espetar um palito o mesmo saia limpo. Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos e desenforme sobre um prato.
Cobertura:
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina light
Preparo:
Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa por 3 minutos ou até que a calda comece a engrossar. Retire a panela do fogo e despeje a cobertura no bolo.
Bon Appétit!!!

O Segredo da Salada de Frutas

Na minha infância a sobremesa na casa da vovó era sempre salada de frutas ou quase sempre...
Eu amava a salada de frutas da vovo porque era deliciosa e o segredinho dela era o suco de laranja que deixava a salada mais molhadinha e com um sabor incrível!!!!
A minha fiz assim:
1/2 melancia
2 kiwis
1 mexerica
1 caixinha de morangos
1 abacaxi
1 maca
2 bananas
1 mamão
Tudo bem picadinho e para finalizar suco de 2 laranjas
Uma sobremesa leve e saudável
Obs:para as mais formiguinhas sirva com sorvete ou leite condensado...Hummmmm
Bon Appetit!!!

Lasanha de Abobrinha

Essa receita e bem leve e nao pesa tanto na consciência. Ela fica bem saborosa e e muito fácil de fazer.
Segue receita:
Ingredientes:
2 Abobrinhas em fatias
2 caixinhas de molho de tomate
300 g de mozzarela fatiada
300 g de peito de Peru light
500 g de carne moída
Preparo:
Cozinhe a carne moída e depois adicione o molho de tomate e reserve.
Tempere as fatias de Abobrinhas com pimenta do reino.
Monte em uma travessa a lasanha:
Coloque as fatias de Abobrinhas,coloque o molho,o peito de Peru e a mozzarela ,repita a operação ate terminarem os ingredientes.
Leve ao forno por 30 minutos.
Bon Appetit!!!

Frango com Legumes

Olá pessoal, tudo bem???

Primeiramente queria desejar a todos uma Feliz Páscoa (ainda tá em tempo né???)

Ando meio sumida mas agora estou de volta firme e forte e cheia de receitas deliciosas para postar...

Esse franguinho aí da foto é bem leve e delicioso para acompanhar uma saladinha leve e ótimo para pessoas precisando emagrecer, nem preciso dizer que eu sou uma delas né???hehehe

Essa receita é muito fácil, o chato é só picar o frango o resto é mão na roda...rs

Ingredientes:

1 Kg de frango picadinho (usei o da Sadia)

1/2 colher sobremesa de curry para temperar o frango

1 cebola picadinha

1 cenoura fatiada

1 pimentão amarelo picadinho

1 pimentão vermelho picadinho

1 pimentão verde picadinho

Salsinha e cebolinha (à gosto)

Pimenta biquinho para decorar (opcional)

Preparo:

Numa panela ou frigideira grande, frite a cebola em 3 colheres (sopa) de azeite , depois coloque o frango com 1 colher (sobremesa) de sal e 1/2 colher de (sobremesa) de curry, só para dar uma " corzinha" no frango e deixe dourar.

Coloque o restante dos ingredientes deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos e está pronto.

Bon Apétit!!!

Sopa Emagrecedora

Como hoje é uma segundona "braba",(dia internacional de fechar a boca), e todo mundo quer tirar o atraso ou o peso adicional adquirido no fim de semana, resolvi postar essa sopinha super leve e desintoxicante...
Quem me deu essa receita foi minha Tia Lourdinha e ela é ótima, funciona mesmo é claro que tem que fechar a boca também né???Senão não há santo que ajude...
Eu na verdade acumulei e ainda estou "acumulada" rs com o peso da gravidez eu diria que quase que tô esperando um irmãozinho da Lalá (brincadeirinha)...mas ainda faltam 10 kg para perder, fico só no efeito sanfona emagreço um pouco relaxo e engordo de novo...ninguém merece...Mas se Deus quiser na próxima encarnação Deus me colocará num corpinho enxuto magrinho e com a cabeça que só pensa em alface...rs
Se você quiser dar uma emagrecidinha ou desinchar pode fazer essa sopa e tomar mais ou menos 1 semana que funciona sim é ótima a gente se sente melhor, mais bonita e depois volta a comer sem peso na consciência...rs
Mas chega desse blábláblá, corre pro sacolão faz um verdurão e cintura fina baby!!!rsrsrsrsrs


Ingredientes:
02 folhas de louro
01 berinjela
02 nabos
02 maços de cheiro verde e Agrião
02 pimentões
01 repolho grande
02 tomates
01 aipo
02 cenouras
02 xícaras de vagem picada
02 tabletes de caldo knorr
Sal e Pimenta do reino
03 dentes de alho
04 jilós grandes


Preparo:
Corte os legumes em pedaços pequenos, pique o cheiro verde e as folhas de aipo. Coloque os legumes, o cheiro  verde e o aipo em uma panela grande com água e na sequência os tabletes de sua preferência,sal e pimenta do reino (Obs: cuidado com excesso de sal). Cozinhe em fogo alto, até ferver, baixe o fogo deixando os legumes cozinhar.
Obs: Essa sopa queima calorias, quanto mais se ingere,  mais se perde peso. Você pode tomar essa sopa a qualquer momento do dia.
*Se você quiser outra receita de sopa para desintoxicar clique aqui
Bon Appétit!!!
E Pensamento de magra!!!rsrsrsrs

Suflê de Couve-Flor

Gente gente, esse blog não foi abandonado pela sua dona....nãuuuummmmmmm...
Queria muito estar postando todo dia, toda hora e olha que tô cheia de receitas boas para postar, mas o motivo da falta de tempo para as minhas postagens se chama Larissa (Lalá), agora ela engatinha, hoje estava fazendo um cafezim de manhã, eis que chega um bebezinho nos meus pés...rs Pensei: é agora tô frita é Lalá pra cá e Lalá pra lá, pela casa inteira...Se eu já não tinha tempo nem para tomar banho imagina agora então...rs
Mas ela tá fofa cada dia mais linda....
Mas voltando ao assunto cozinha, essa receita é do programa Mais Você fiquei com vontade de fazer, e a receita além de fácil (bate tudo no liquidificador e põe para assar), fica muito gostosa e charmosa, você pode servir nessas panelinhas,
 em ramekins ou em assadeira comum. Vale a pena fazer é realmente muito bom.
Segue receita:
Ingredientes:
1/2 couve flor média pré-cozida (2 xícaras e 1/2 de chá) 
2 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
125 ml de creme de leite fresco ou 1/2 xícara de chá (usei 2 caixinhas)
Pimenta do reino (opcional)
50g de queijo gorgonzola
1 colher (sopa) cebolinha


Preparo:
Leve tudo ao liquidificador ou processador e bata (não bata muito, para ficar uns pedacinhos de couve flor).
Leve ao forno 200 graus para assar, até ficar douradinho por cima (mais ou menos 20 minutos).
Bon Appétit!!!

Mousse de Pina Colada Diet

As vezes é preciso fechar a boca um pouquinho e escolher alimentos mais "light", ainda  mais quando se tem "toneladas" para emagrecer ...hehehe

Com várias puxadas de orelha da minha nutricionista tive que entrar na linha e fechar a boca.

Mas mesmo fechando a boca, formiga que é formiga, tem que comer aquele docinho básico para saciar a vontade do formigão...rs

Por isso fiz essa mousse, que é muito gostosa e mata aquela vontade de comer doce, sem comprometer a balança, fica bem levinha e com poucas calorias dá pra comer sem culpa.

É muito fácil:

Ingredientes:

02 caixinhas de gelatina diet de abacaxi, 01 lata de creme de leite com soro, 01 garrafinha (200 ml) de leite de coco(usei light).

Preparo:

Despeje 500 ml de água fervente na gelatina, mecha bem para dissolver e leve a geladeira até endurecer. Depois de firme, coloque no liquidificador com o creme de leite e o leite de coco. Bata bem, coloque numa vasilha e leve novamente a geladeira até firma.

Bon Appétit!!!

Obs: Pode servir em taças de vinho que fica um charme!!!

Sanduíche de Atum Light

Nada melhor do que começar a semana bem light , ainda mais depois de um fim de semana HIPERCALÓRICO...

Este sanduíche é bem fácil de fazer fica muito gostoso com um suquinho de acerola (direto da horta dos Tios do maridão) com laranja e gelo...

Para 2 pessoas, você vai precisar de:

4 fatias de pão de forma light, 2 folhas de alface picadinha, patê de atum feito assim:

1 lata de atum, 1 colherzinha (café) shoyo, 1 colherzinha(café) azeite, salpique orégano, cebolinha picadinha, 2 colheres (sopa) maionese, 1/2 cenoura ralada. Misture bem.

Preparo do sanduíche:

Separe as fatias de pão, coloque as folhas de alface, regue com 1 colherzinha (café) de acetato balsâmico (opcional), coloque o patê de atum, coloque 2 tomatinhos cereja partidos ao meio, regue com azeite e enfeite com folhinhas de manjericão.

Bon Appétit!!!

Zara sentindo cheiro de atum...

Mousse de Limão com Calda Vermelha (Light)

Essa mousse é bem levinha, light MESMO,  e como eu e a maioria dos seres que habitam esse planeta adoram doces e também precisam perder peso, então resolvi postar essa receita que além de ter pouquíssimas calorias mata a nossa vontade de comer doces, a gente come feliz e sem peso na consciência.
Ainda mais que o limão (combate os radicais livres e é antioxidante)  e ainda ajuda a "renovar a pele"ou seja dá-lhe limão, e o morango é um excelente estimulante sexual (PROIBIDO PARA MENORES DE 18 ANOS), não me perguntem  porque, eu vi no programa "Você é o que você come".... então.... tragam um caminhão de morangos....rs
Brincadeiras à parte, nada como comer sem sentir culpa ou comer sabendo que a sobremesa contem alimentos nutritivos e saudáveis,que te deixam mais bonita e com mais vontade de fazer .................. a vocês sabem o quê....rs (Faz muito bem essa mousse gente!!!!)
Então segue receita:


Ingredientes:

• 2 gemas
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó (usei o Gold) aquele "pacotinho", abri uns 120 pacotinhos...rs
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1/2 xícara de água
• 1 pode de iogurte natural desnatado (200g) -(usei o Itambé)
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 (colher de chá) de raspas de limão
• 2 claras

Calda Vermelha:

• 30 morangos médios (cerca de 2 e 1/2 xícara)
• 4 colheres (sopa) de vinho tinto seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 (colher chá) de maisena

Modo de Preparo:

Coloque as gemas na batedeira e bata até ficar uma mistura clara e fofa e reserve

Leve o leite e o adoçante ao fogo baixo para engrossar ligeiramente.

Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria para derreter. 

Adicione ao creme de gemas junto com o iogurte, o suco, a raspa de limão e as claras batidas em ponto de neve.

Coloque em 6 taças e leve à geladeira para firmar.

Prepare a calda:

No liquidificador, bata todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos para engrossar.

Deixe esfriar e divida por cima de cada taça.

Bon Appétit!!! (Culinário e .....rsrsrsrsrsrsrs)

Arroz Amarelinho Light

Arroz é tudo de bom, acompanha qualquer coisa:  carne, ovo, peixe, lasanha, feijão, farofa...etc etc...

Tem arroz de tudo quanto é jeito: arroz comum, arroz à grega,arroz com alho, arroz chinês, arroz colorido, arroz de carreteiro... etc etc...

Mas um arrozinho ligth pra quem quer perder peso (como a pessoa que vos escreve...rs) também é tudo de bom, esse arroz além de ser super levinho não leva nada de óleo (como sei que a maioria das mulheres sempre está querendo perder peso) então resolvi postá-lo. Essa é uma receita muito fácil de fazer fica pronto rapidim rapidim...

Então segue receita:

Ingredientes:

• 2 xícaras de água
• 1 xícara de arroz comum
• 1 alho picadinho
• 1 colher (sopa) de cebola picadinha
• 1/2 colher (chá) de açafrão 
• 1 cubo de caldo de frango 0% de gordura
• Cheiro-verde (à gosto)

Modo de Preparo:

Coloque na panela as duas xícaras de água junto com o alho e a cebola, o açafrão e o cubo de caldo de frango e deixe ferver, assim que a àgua ferver coloque o arroz no fogo médio. Se o arroz ainda estiver durinho coloque mais um pouquinho de água e deixe ferver mais um pouquinho e está pronto.Coloque o cheiro-verde por cima para decorar.

Bon Appétit!!!

Sopa de Legumes (Para desintoxicar de Chocolate)!!!!

Amigas, eu sei que qualquer ser "desse planeta" sabe ou deve saber fazer uma sopa, pode soar até "ridículo" postar aqui no blog uma receita de sopa de legumes, mas com esse tempo friozinho que está uma delícia (diga-se de passagem), e com as calorias de chocolates (mais de 1000) ingeridas na Páscoa, é muito bom ter uma receitinha de uma sopinha super leve para desintoxicar e baixar o ponteiro da balança... Eu mesma gosto muito de seguir receita e quando quero "enxugar" a barriguinha faço essa sopinha...

Como de vez em quando algumas pessoas pedem a receita, resolvi postá-la.

Então vamos queimar tudo gente....

Ingredientes:

• 1/2 repolho roxo ou verde(usei o roxo para variar)
• 1 cebola fatiada
• 6 talinhos de vagem
• 1 cenoura picada em rodelas
• 1/2 moranga ou (abóbora???) picada (já compro picada, ohhh mulher preguiçosa!!!)
• 1 chuchu picado (em cubinhos)
• 2 batatas picadas (se quiser uma sopa com menos calorias, por favor esqueça as batatas)
• 1 colher de (sopa) de molho de tomate
• Sal (à gosto)
• 1 cubo de caldo de frango (0% de gordura)
• Pimenta-do reino (à gosto)
• Orégano (à gosto)
• Água (o suficiente para cobrir os legumes) + ou - 1,5 l
• Cebolinha fatiada (para decorar)

Modo de Preparo:

É o trem mais fácil do mundo.

Joga tudo na panela, coloca água e ferva os legumes até amolecerem.

Eu gosto de bater metade do legumes (depois de amolecidos) no liquidificador para a sopa ficar mais consistente.

Bon Appétit!!!

Talharim com Mix de Legumes

O maridão viajou, ficou quatro dias fora, iria voltar um dia mas voltou um dia antes, ligou do aeroporto e já estava chegando... Corri pra cozinha, e fiz algo rápido de surpresa,  fiz o famoso Macarrão, que é o que dá para fazer mais rápido e é bão tamém!!!

Peguei tudo que tinha na geladeira, "de saudável", porque foi logo depois de uma semana "gorda"de muitas calorias então queria algo mais "ligth"...
Fiz tudo rapidinho mas ficou muito saboroso e gostoso...
Segue receita:


Ingredientes:

• 300 g de talharim cozido (amo amo amo)
• 4 floretes de Brocólis
• 1/2 pimentão vermelho picadinho
• 1/2 pimentão amarelo picadinho
• 1/2 pote de molho de tomate
• Champion (à gosto)
• Cenoura (picadinha)
• Tomate (sem pele e sem semente)
• Milho-verde (a gosto)
• 1/2 cebola
• Folhas de manjericão para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão...

Coloque o brócolis e a cenoura em uma panela a vapor.

Frite a cebola em uma panela até ficar douradinha, coloque o molho de tomate depois coloque o tomate e deixe uns 5 minutos cozinhando, junte o restante dos ingredientes e está pronto.

Bon Appétit!!!

A mesa ficou bonitinha não ficou???

Omelete Rapidex!!!

Nas horas de muita fome, uma receitinha fácil, rapidinha e ainda com ingredientes que geralmente temos em casa...

Receita para 01 omelete

Segue receita:

Ingredientes:

• 2 ovos (batidos)
• 1 colher (sopa) de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de bacon picadinho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 fatia de muzzarela
• Azeite (1 colher sopa)
• Cebolinha (para enfeitar)

Modo de Preparo:

Em uma frigideira (de preferência de teflon) frite o bacon até dourar, depois coloque a cebola picadinha até ficar douradinha. Hummm fica um cheiro muito bom...

Depois coloque o azeite e coloque os ovos (batidos) espalhando-os na frigideira, coloque o sal a pimenta-do-reino e assim que os ovos começarem a ficar consistentes coloque a muzzarela, assim que ela derreter "feche" o omelete e salpique a cebolinha.

Bon Appétit!!!

Couve-Flor com molho de Queijo

Receitinha super ligth depois de um fim de semana MEGA, ULTRA, EXTRA calórico e engordativo...

Leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer...


Segue receita:
Ingredientes:

• 3 xícaras de floretes de couve-flor
• 1 (colher sopa) de margarina
• 2 (colheres de sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite desnatado
• 4 fatias finas de queijo tipo cheddar (ou outro queijo de sua preferência)
• 3 (colheres sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de cada: páprica (eu não tinha usei pimenta-do-reino), e noz-moscada (também não tinha usei óregano)
• 1 (colher de sopa) de salsinha picada

Modo de Fazer:

1-Cozinhe a couve-flor no vapor.

2-Numa travessa de vidro refratário, arrume os floretes e reserve.

3-Pré-aqueça o forno médio-alto. 

4-Numa panelinha, derreta a margarina e adicione a farinha. Cozinhe, mexendo sempre, até dourar.

5-Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sem parar, e cozinhe até engrossar.

6-Junte o queijo, misture bem e retire do fogo. Espalhe sobre os floretes e salpique com o parmesão, a páprica e a noz-moscada.

7-Asse por 15-20 minutos, ou até gratinar.

Salpique a salsinha.

Bon Appétit!!!

Quiche de Legumes com queijo e Manjericão

Receitinha leve depois de um fim de semana "pesado" como vocês puderam ver na postagem abaixo, tenho que compensar com receitas mais leves não é mesmo???
Eu, pra falar a verdade, tenho vários livros de receitas, mas tenho aqueles que é de caderninho que a gente anota a receita quando vê em algum lugar e gosta, tudo escrito a mão mesmo...
Eu tenho 2 caderninhos um de gorda (só com doces...rs) e um de magra (que só tem receita ligth...rs).
Acho que na vida temos momentos de doçura e de leveza, não podemos ser radicais temos que comer de tudo sempre, mas com moderação (que é o que é mais difícil).
Mas o importante é ser feliz!!!
Segue receita:


Ingredientes:

• 1 xícara de cebola finamente picada
• 1 xícara de pimentão vermelho sem semente picado
• 1/2 xícara de pimentão amarelo sem semente picado 
• 3/4 xícara de cogumelos fatiados
• 1 dente de alho amassado
• 1 alho-poró fatiado(opcional) * Invenção minha :)
• 4 ovos
• 3/4 de xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de manjericão fresco picado
• 4 fatias finas de queijo mozzarela light picado (60g)
• 2 abobrinhas médias partidas ao meio fatiadas em meia lua
• 1/4 (colher de chá) de sal
• Pimenta do reino (à gosto)
• Manjericão para decorar
• Óregano (à gosto)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. 

Unte uma forma para quiche de 22 cm de diâmetro com gotas de óleo de canola e reserve.

Junte, numa frigideira untada com gotas de óleo, a cebola, o alho-poró, o pimentão vermelho, o amarelo, o cogumelo e o alho.
Cozinhe em fogo alto por 1 a 2 minutos, enquanto mexe, até que a cebola doure levemente.

Adicione 1 colher de sopa de água, cubra e cozinhe por mais 1 minuto até amaciar os legumes.

Separe as tiras de pimentão amarelo e 1/4 do refogado, e reserve.

Transfira o restante do refogado para uma tigela.

À parte, bata o ovo levemente e misture com o leite e adicione ao refogado.

Acrescente o queijo mozzarela, o óregano, o manjericão, a abobrinha (separe algumas fatias para decorar).

Salpique o sal e a pimenta e misture bem.

Transfira para a forma untada.

Arrume por cima, as fatias de abobrinha.

Asse por 15 a 20 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia seca.

Decore com o pimentão e o manjericão.
Obs: Você pode fazer com os legumes de sua preferência, eu mesma fiz com cenoura picadinha.

*Rende 4 porções

Bon Appétit!!!

Saladinha

Faltou só a saladinha do jantar, essa salada é muito refrescante tem poucos ingredientes, por isso é fácil de fazer e ficou deliciosa com esse molho de manga, deu um charme especial na salada.

Segue receita:


Ingredientes:

• Alface Americana
• Rúcula
• Tomatinho Italiano
• Passas 

Ingredientes para o molho:

• 1 copo de iogurte desnatado
• 1 manga cortada
• pimenta-do-reino (à gosto)
• Azeite (à gosto) usei 1 colher de chá

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes da salada.

Molho: bata todos os ingredientes do molho no liquidificador e coloque por cima da salada.

Bon Appétit!!!