Biscoitos Natalinos da Nigella

Assistindo ao Programa da Nigella (Comida Divertida), eis que me deparo com essa receita, e como a muito tempo queria uma receita de biscoitos resolvi experimentá-la...Mas claro que adaptei para o Natal cortei os biscoitos com cortadores natalinos, só faltou decorar...mas nao deu tempo ficou tão bom que comemos tudo antes de decorá-los.
Ingredientes:
3/4 xícara ou 90g de manteiga sem sal amolecida
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de farinha de trigo - Para a manteiga não talhar
1 ovo
200g de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal

Preparo:
Bater no liquidificador a manteiga e o açúcar refinado até virar um creme, coloque 1 colher de farinha de trigo, coloque o restante dos ingredientes e por último a farinha de trigo aos poucos.
Bater na batedeira até que a massa comece a grudar no batedor.
Faça um disco e cubra com papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.
Polvilhe farinha de trigo na mesa e abra a massa com um rolo

A espessura da massa deve ser de mais ou menos 1 cm

Comece a corta a massa com cortadores de biscoitos

Leve para assar por mais ou menos 10 minutos (dependendo do forno) a 180G

Você pode decorá-lo com chocolate derretido ou pasta americana.

A Nigella fez um creme da seguinte receita para decorá-lo:

150g de açúcar de confeiteiro, 2 colheres (sopa) água quente .

Bater na batedeira até virar um creme e colorir com corante alimentício e passar sobre os biscoitos.

Comprei essas latinhas nas Lojas Americanas por R$24 para presentear.

Feliz Natal!!!