Pizza Pizza Pizza

Essa receita maravilhosa é da minha Tia Vânia (minha tia prendadíssima), é deliciosa, saborosa e muito mais muito gostosa e é bem fácil de fazer!!!

A massa fica fininha e a receita rende que é uma beleza, estou postando a receita do jeitinho que minha tia me mandou, olha que fofo:

Segue receita:

Massa de Pizza                                           

                                                                    

Ingredientes:

03 Colheres sopa de manteiga (rasa)

03 colheres de açúcar

03 colheres de sopa de óleo (rasa)

01 colher de chá de sal

01 gema

01 tablete de fermento

02 copos de água norma

Farinha de trigo (-/+ 01kg)

Preparo:

1 – Em uma bacia, colocar açúcar, manteiga, gema, sal e fermento misturar até ficar um creme.

2 – 02 copos de água norma

3 - Coloque a farinha de trigo aos pouco até ficar uma massa leve e saltando das mãos.

4 – Coloque a massa em cima da mesa e bata -/+ uns 05 min e deixa descansar uma hora até crescer(a massa dobra)

5 - Depois de crescer faça bolas (08 bolas)

6- Passe um pouquinho de óleo em cima das bolas (para não ressecar) coloque em um tabuleiro, tampe com filme (plástico)

8 - guardar na geladeira (pode ficar na geladeira por 07 dias a massa sem assar). Mesmo na geladeira ela ainda cresce.

 Rende 08 pizzas.

6- Quando for fazer a pizza coloque a massa na forma e abra com as mãos e leve p/ pré-assar (-/+ 05 min), retire do formo e coloque o recheio e volta p/ novamente ao forno.