Mousse Trufada de Maracujá

Sinceridade é tudo nessa vida...e vou ser bem sincera :na verdade essa sobremesa era pra ser trufa de maracujá  mas como a " trufa" ficou bem molinha resolvi fazer essa Mousse , dai o nome Mousse Trufada de Maracujá até ficou chique né??Rsrsrsrs e ficou deliciosa também .

Criatividade na cozinha é isso minha gente se a receita deu errado tem que inventar mesmo ou senão joga tudo fora e recomeça o importante e não desistir.

Chega de lero lero e vamos a receita:

Para a massa de trufa de maracujá :

300gr de chocolate branco derretido

1/2 lata de creme de leite

1 colher (chá) de manteiga

2 colheres (sopa) de leite condensado

1/2 copo de suco de maracujá

Preparo:

Derreta o chocolate e banho Maria ou no microondas e junte o restante dos ingredientes, leve a geladeira por 12 horas.

Faça uma ganache: leve 100 gramas de chocolate ao leite ao forno de microondas na potência media por um minuto, retire e misture 1 caixinha de creme de leite .

Coloque em um refratário no meu caso fiz nessa taça grande.

Depois coloque a massa da trufa de maracujá e por cima ganache de chocolate branco: leve 100 gramas de chocolate branco ao microondas na potência media por um minuto, retire e misture uma caixinha de creme de leite. Coloque por cima da massa de trufa de maracujá .

Enfeite com raspas de chocolate branco ou sementes de maracujá.

Foi um sucesso essa receita de improviso!!!