Cebola Recheada Assada

Essa é a segunda receita do Curso de Natal da Culinarista Suely Nogueira.Essa receita é um tira gosto delicioso .

Eu que adoro cebola e bacon amei essa receita, que não tem erro né ??

Ingredientes:

3 cebolas médias (ela fez 11 cebolas)

2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola

1 colher ( sopa) de cream cheese

1  pitada de pimenta do reino

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de azeite

Queijo Parmesão (para polvilhar )

3 fatias de bacon

Preparo:

Descasque as cebolas e leve-as para cozinhar inteiras por 15 minutos .Deixe esfriar, faça uma tampa em cada cebola e cuidadosamente retire a parte do miolo deixando uma cavidade livre.Reserve

Sequência:

Pique os miolos das cebolas e refogue na manteiga com azeite acrescentando o sal e a pimenta do reino.Desligue e acrescente os queijos.

Envolva a cebola com uma fatia de bacon,prendendo com um palito e recheie-as.

Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno (180 graus )por 10 minutos e verifique se o bacon está bem assado e a cobertura dourada .

Sirva com reduzido de balsâmico