Pizza Caseira Light

Que tal chamar os amigos e fazer um rodízio de pizza caseira???
Vários sabores, cervejinha gelada e uma prosa bem boa? Não tem coisa melhor...Nessa pizza eu fiz um recheio à moda da casa: mussarela,tomate,presunto, molho de tomate, milho-verde, pimentão vermelho, azeitonas,cebola...
Você pode recheá-la ao seu gosto.
Essa receita não lembro da onde tirei, como gosto sempre de escrever de onde veio a receita, essa vou ficar devendo. Mas ela é muito prática, fácil de fazer e fica deliciosa.Além de tudo é light meninas!!!
Obbaaaaaaa!!!
Vão bora fazer um rodízio???


Ingredientes:

• 30 g de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• 400 ml de iogurte natural desnatado
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina light (não pode estar gelada)
• 1 colher (chá) de sal
• 5 xícaras de farinha de trigo (pode ser integral)
• 1/2 xícara (chá) de água morna

Modo de fazer:

1-Em um recipiente à parte, misture o fermento com o açúcar e dissolva em 1/2 xícara de (chá) de agua morna.

2-Em uma vasilha maior coloque 3 xícaras de farinha de trigo e acrescente o iogurte, os ovos, a margarina, o sal e a solução com fermento.

3-Misture bem a massa e vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos, até que ela desgrude das mãos.

4-Sove bem a massa, divida em 4 partes e deixe descansar por 30 minutos, com um pano por cima.

5-Abra a massa com um rolo (cada parte), formando discos.

6-Pré-asse cada um por 5 min em fogo médio. Depois coloque o recheio de sua preferência e coloque para assar novamente.

Bon Appétit!!!