Bombom de coco

Essa receita é da minha amiga Débora, ela fez essas maravilhas para o níver do seu maridão, os bombons estavam deliciosos, tanto que comi uns 20,não conseguia parar...rs

Ohhh moça prendada viu?

*Dica para o dia dos namorados:   fazer os bombons e colocar numa caixinha bem linda de coração, um presente muito legal e feito por você...

BOMBOM DE COCO

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 gemas peneiradas
• 2 pacotes de coco ralado seco sem açúcar
• 500g de chocolate ao leite fracionado para banhar (ou a gosto do freguês)

Modo de Preparo:

Com fogo desligado, misturar o leite condensado, manteiga e as gemas. Levar ao fogo baixo, misturando sempre, até dar ponto de brigadeiro mole. Acrescentar o coco, esfriar e deixar na geladeira até na hora de enrolar. Fazer bolinhas e banhar no chocolate derretido. Enfeitar com coco ralado (enquanto o chocolate do bombom ainda está mole)