Patê de Salaminho

Essa receita experimentei num delicioso Happy hour na sexta-feira passada na casa da minha amiga Débora...

Ela fez uma mesa lindíssima com vários "belisquetes"pena que a burrinha aqui não tirou fotos para postar aqui no blog,  mas no próximo que ela fizer, vou postar tudo viu genteeee...

Ficou tudo  profi mesmo, o trem teve tão bão mas tão bão que ficamos prozeando até as 6 da manhã (aja assunto)...

Palavras de Debinha:

Essa é a receita da minha vó(que por sinal é uma cozinheira de mão cheia). Fica tipo um mousse, bem consistente (dá até pra fazer numa forma bonita e desenformar, tipo fazia com gelatina antigamente, lembra?). Para ficar mais molinho, tipo patê, eu tiro o soro do creme de leite, uso meio pacote da gelatina e diminuo a quantidade de água. Rende muuuuuito!

A receita é simples:

• 2 pacotes de salaminho
• 1 pacote de galatina em pó vermelha sem sabor
• 1 xíc de água
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite

Preparo:

Misturar a gelatina em um pouco da água fria e ferver o restante para dissolver o caldo de galinha. Misturar tudo e bater no liquidificador (pode ser no processador também). Levar para gelar.

Bon Appétit!!!