domingo, 5 de dezembro de 2010

Petit Gateau com Sorvete de Creme

Essa receitinha foi a sobremesa da receita abaixo do jantar para nossos amigos queridos, ficou uma delícia e todo mundo amou...
Também bolo de chocolate quentinho com sorvete de creme é difícil de não gostar não é mesmo?
A receita peguei no site do GNT, do programa QUE MARRAVILHA do Claude Troisgros, que é ótima porque rende quatro porções, excelente para um jantar para quatro pessoas.
Para quem quiser, coloquei o vídeo (logo abaixo no post, do próprio Claude fazendo essa MARAVILHA...)
Então, segue receita:
Ingredientes:
150 g de chocolate meio-amargo, 125 g de manteiga, 3 ovos, 3 gemas, 100 g de farinha de trigo peneirada.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e reserve
Em outra vazilha bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar uma mistura cremosa
Misture as mistura de ovos com o chocolate derreitido
Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem devagar
Até ficar bem cremoso
Coloque em ramekins untados e enfarinhados e leve ao forno pré-aquecido 200ºg por mais ou menos 8 min.
Sirva bem quentinho com uma bolo de sorvete de creme
video
Veja esse e outros vídeos no site:




5 comentários:

  1. Adooooro! Não tem como resistir a Petit Gateau com sorvete! Beijos

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  2. que pecado é este? maravilhosa esta receitinha !!!

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  3. Ai que tentação. Petit Gateau é tudo de bom!
    Beijos

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  4. Adorooooo...rsrs
    Sempre compro pronto esses bolinhos mas nunca fiz em casa...
    Amei a receita...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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