Essa receitinha foi a sobremesa da receita abaixo do jantar para nossos amigos queridos, ficou uma delícia e todo mundo amou...
Também bolo de chocolate quentinho com sorvete de creme é difícil de não gostar não é mesmo?
A receita peguei no site do GNT, do programa QUE MARRAVILHA do Claude Troisgros, que é ótima porque rende quatro porções, excelente para um jantar para quatro pessoas.
Para quem quiser, coloquei o vídeo (logo abaixo no post, do próprio Claude fazendo essa MARAVILHA...)
Então, segue receita:
Ingredientes:
150 g de chocolate meio-amargo, 125 g de manteiga, 3 ovos, 3 gemas, 100 g de farinha de trigo peneirada.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e reserve
Em outra vazilha bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar uma mistura cremosa
Misture as mistura de ovos com o chocolate derreitido
Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem devagar
Até ficar bem cremoso
Coloque em ramekins untados e enfarinhados e leve ao forno pré-aquecido 200ºg por mais ou menos 8 min.
Sirva bem quentinho com uma bolo de sorvete de creme
Veja esse e outros vídeos no site:
Adooooro! Não tem como resistir a Petit Gateau com sorvete! Beijos
ResponderExcluirQue espetáculo, bom demais! Bjokas
ResponderExcluirque pecado é este? maravilhosa esta receitinha !!!
ResponderExcluirAi que tentação. Petit Gateau é tudo de bom!
ResponderExcluirBeijos
Adorooooo...rsrs
ResponderExcluirSempre compro pronto esses bolinhos mas nunca fiz em casa...
Amei a receita...
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/