segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

Para acompanhar um encontro de amigas num fim de tarde tem que ter um pão de queijo ou um bolinho com café...rs
Esse bolo eu fiz na casa da Lê (receita e ingredientes dela)...rs
Essa receita é muito prática pois você joga tudo no liquidificador, bate e põe pra assar é pá pum!!!
Amoooo receitas práticas...
E vou falar sério, tem coisa melhor que um bom papo com uma grande amiga regado a bolo de chocolate???
Ah e quase me esqueci essa receita serve também para cupcakes.
Mas chega de lero lero e segue receita:
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
Preparo:
Bate tudo no liquidificador, depois passe para uma vasilha.
Coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de pó royal e mexa tudo até ficar homogêneo.
Leve ao forno 180G por mais ou menos 30 minutos dependendo do forno, ou até enfiar um garfo o mesmo saia limpo.
Cobertura:
Fiz o brigadeiro e depois coloquei 1 lata de creme de leite para não ficar muito doce.
Enfeite com confeitos ou granulado
Bon Appétit!!!





2 comentários:

  1. Essa receita fica deliciosa! Quando quiser voltar e fazer de novo aqui em casa fica as ordens! Minha tia Ingrid, cozinheira de mão cheia, que me ensinou. Ela é base para qualquer bolo. Se quiser fazer bolo de limão é só substituir o chocolate em pó por mais farinha e o leite pelo suco de limão. Se quiser fazer de nozes substitui a xícara de chocolate em pó por nozes triturado e por aí vai.

    beijo.

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  2. Maravilha este bolo ficou mesmo uma tentação...bjokitas

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