domingo, 22 de dezembro de 2013

Arroz Verde

Para quem assim como eu,adoraaaa fazer um arroz diferente em ocasiões especiais esse é o arroz de Natal!!!
Além de lindo e colorido, ele tem a cara do Natal e a Suely Nogueira, como sempre deu seu Charme fazendo uma arvorezinha de natal no centro do arroz. Cute!!!

Ingredientes:
1 maço de brócolis ninja
1 cebola
1 colher (sopa) de tempero alho e sal
1 cubo de caldo de legumes
2 gotas de corante alimentício verde (comprado em casa de festas)
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras (chá) de arroz
6 xícaras de caldo de brócolis

Modo de Fazer:
1- Em uma panela coloque o brócolis picado, a cebola, os temperos, o corante e 6 e 1/2 xícaras de água e deixe ferver.
2-Aqueça uma panela, coloque o óleo com a manteiga e refogue o arroz.
3- Acrescente o caldo e deixe no fogo alto até começar a secar.
4- Abaixe o fogo e deixe secar totalmente.
5- Para servir, decore com florzinhas de brócolis cozidas no vapor levemente temperados com sal e azeite.

Feliz Natal!!!

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